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“Inside the Magic”: Pavlova Caracas devela el Secreto de su Postre Estrella
Pavlova Caracas, la marca que ha elevado el postre a un fenómeno de la repostería caraqueña, ofreció una experiencia única con su evento “Inside the Magic”
La Transparencia como Eje: “Inside the Magic” en Chacao
El evento, llevado a cabo en la sede de la Calle Cecilio Acosta, Edificio Belloro, PB, subrayó el compromiso de Pavlova Caracas con la calidad y la artesanía. La iniciativa “Inside the Magic” busca conectar al cliente con el origen de su producto.
“Queremos que la gente entienda que la magia no es un accidente, es el resultado de la pasión, el detalle en la preparación y la selección de cada ingrediente. Con ‘Inside the Magic’, nuestra idea es compartir la esencia de este postre con la ciudad y agradecer la fidelidad de nuestros clientes.”, explicó Oriana Palacios, fundadora de Pavlova Caracas.
El Recorrido por las Tres Estaciones de Producción
Los asistentes fueron testigos del proceso de elaboración, dividido en tres etapas fundamentales que demuestran por qué la Pavlova Caracas se ha convertido en un ícono.
El recorrido por la cocina condensó el arte de la repostería fina en un proceso de tres pasos: La elaboración de la Pavlova comienza con la mezcla precisa del suspiro (merengue), logrando la base crujiente; continúa con el relleno clave que le da identidad criolla, combinando el rico dulce de leche “Bufito” con la ligera crema chantilly; y finaliza con el arte de la decoración, donde el postre es coronado con fresas frescas fileteadas, garantizando una obra de arte visual y un equilibrio de sabor.
Desde un Emprendimiento Orgánico hasta la Expansión 2026
Pavlova Caracas, fundada en 2019, tiene sus raíces en un regalo de cumpleaños familiar, según relató su fundadora. Desde ese inicio “sumamente orgánico”, la marca ha crecido con estructura, inaugurando centros de producción en la Urb. La Floresta y expandiendo su alegría a Barquisimeto y a su sede del municipio El Hatillo.