La venezolana Andreína Montañez hizo historia en España, específicamente en Bilbao, donde se convirtió en la primera mujer que gana el concurso de la VIII edición de ‘El Vermut de la ciudad’.
Luego de 14 días de competición, el Gogoa Bar de Doctor Areilza se proclamó en un evento que contó como jurados con: Giuseppe Santamaría, uno de los mejores cocteleros del mundo, y Aitana Ávila, exconcursante de Masterchef, entre otros, los cuales eligieron al establecimiento de Montañez como autora del vermut que mejor representa a la ciudad, reseñó el diario El Correo.
De acuerdo con los expertos, su receta transmitió la “esencia bilbaína” de un combinado que destacó por la originalidad de sus notas, aromas y sabores. No lo tuvo fácil, ya que al certamen, organizado por Cinzano y la agrupación empresarial BilbaoCentro, se inscribieron más de un centenar de locales.
A la fase final, desarrollada en el Hotel Ilunion, participaron seis locales: Morrocotuda, La Dehesa, Kutuna Taberna, Las Torres, el Café Bahía y el Gogoa Bar. El Promenade de Ledesma se llevó el premio del público tras ser el más votado.
Todos los cocteleros utilizaron como base el Cinzano, cuya historia empezó a escribirse a mediados del siglo XVIII en Turín. El certamen ha revelado el ingenio de unos hosteleros que en sus combinados han echado mano de la tradicional angostura pero también del txakoli de Balmaseda, de toques de canela y hasta de anchoas de Santoña para hacer más agradable este trago que se impone en las barras de la capital vizcaína.
Fuente: Tomado de El Correo. (Luis Gómez. 18/05/2023). La venezolana Andreína Montañez gana el concurso de mejor vermú preparado de Bilbao https://www.elcorreo.com/bizkaia/mejor-vermu-preparado-bilbao-venezolan-andreina-montanez-gana-concurso-20230518200104-nt.html
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