Actualidad
Chocolates Sun: el chocolate saludable hecho en Venezuela
Cada vez más personas buscan alternativas que les permitan disfrutar de la buena gastronomía sin comprometer su salud. La tendencia hacia un consumo consciente, vegano y libre de ingredientes dañinos ha transformado la manera en que entendemos la alimentación. En este contexto, surge una propuesta hecha en Venezuela que combina placer, bienestar y tradición cacaotera: Chocolates Sun (@chocolatessun).
La marca nació el 28 de noviembre de 2015 bajo la visión de la ingeniero Sun Ling Zabaleta Mendoza, quien concibió un producto donde el placer del chocolate y un estilo de vida saludable pueden convivir armónicamente. Desde entonces, se ha consolidado como pionera en la chocolatería saludable en Venezuela, elaborando barras y bombones 100 % veganos, libres de azúcar, gluten, lácteos, caseína, soya, aditivos y conservantes.
Su propuesta se distingue por el uso exclusivo de endulzantes naturales aprobados para la salud —como xilitol, eritritol, monkfruit o stevia 100 % natural—, ajustándose a las necesidades específicas de cada cliente. Así, Chocolates Sun se perfila como un aliado ideal para diabéticos, celíacos, personas intolerantes y todos aquellos que desean cuidar su bienestar sin renunciar al placer del cacao.
Elaborados con cacao premium de porcelana del Sur del Lago —reconocido mundialmente por sus propiedades organolépticas—, sus productos rinden homenaje a la excelencia del cacao venezolano. La línea incluye chocolate oscuro con un balance de sabor al 70 % de cacao y un chocolate blanco innovador, elaborado con pasta de macadamia, almendra y 40 % de manteca de cacao.
En noviembre de 2022, la marca obtuvo la certificación Kosher, reafirmando su compromiso con los más altos estándares internacionales de calidad y pureza. Hoy, su mirada está puesta en expandir la producción y lanzar sus productos al mercado internacional en escala.
Con el lema “Chocolates Sun: el chocolate saludable de Venezuela. Un gusto sin culpa y sin remordimiento”, la marca se apoya en valores no negociables: honestidad, integridad, familia, compromiso y empatía.
Actualmente, Chocolates Sun está disponible en Barquisimeto, Puerto Ordaz, Anzoátegui, Maturín, Maracaibo, Caracas, Apure, Barinas, Paraguaná, Maracay, San Antonio de los Altos, La Guaira y Valencia.
Para mayor información, puede visitar su página en Instagram @chocolatessun
Actualidad
Nestlé y la UCV consolidan acuerdo para avanzar en ciencia, sostenibilidad y desarrollo productivo
Nestlé Venezuela y la Universidad Central de Venezuela (UCV) firmaron un convenio de cooperación académica y científica que fortalece una relación de más de una década dedicada a la investigación, al impulso del desarrollo agrícola sostenible, a la formación de talento y al apoyo técnico a productores en diversas regiones del país.
Este nuevo acuerdo amplía las líneas de trabajo conjunto, permitiendo avanzar en proyectos
orientados a la sostenibilidad, la innovación y la creación de oportunidades para estudiantes, jóvenes profesionales y emprendedores agrícolas.
“La Universidad Central de Venezuela es un símbolo de pedagogía, investigación,
compromiso y pensamiento crítico; y para Nestlé, una empresa con más de 140 años de
trayectoria en Venezuela, es un honor consolidar una colaboración que genera valor real
al presente y al futuro del país. Este convenio es una muestra de lo que se puede lograr
cuando la academia y el sector productivo unen esfuerzos para servir a la sociedad”,
afirmó María Cocho, Presidente Ejecutivo de Nestlé Venezuela.
Durante más de diez años, Nestlé y la UCV han desarrollado proyectos de alto impacto
que abarcan desde el impulso de cultivos especiales y estudios para la reducción de
metales pesados en distintos rubros, hasta asesorías especializadas en manejo de
suelos, prácticas regenerativas y acompañamiento técnico en ganadería de leche.
Esta trayectoria conjunta ha sido posible gracias al aporte de profesores, investigadores y
especialistas de múltiples facultades, quienes han contribuido con rigor científico, conocimiento técnico y una visión integral de los desafíos del sector productivo nacional.
Con este convenio, ambas instituciones fortalecen su trabajo en investigación aplicada,
innovación científica y transferencia de conocimiento hacia productores, técnicos y
comunidades rurales.
Asimismo, reiteran su compromiso con la promoción de prácticas agrícolas sostenibles que protejan los suelos, eleven la calidad de las materias primas y consoliden la producción nacional en rubros estratégicos como cacao, coco, café, arroz y leche.
La alianza también potenciará los programas dirigidos al desarrollo juvenil, especialmente
aquellos vinculados a Iniciativa por los Jóvenes, el programa global de Nestlé que
promueve la empleabilidad, el emprendimiento y la formación de jóvenes
agroemprendedores. Igualmente, ambas organizaciones cooperaran en áreas clave como
nutrición y seguridad alimentaria, esenciales para la construcción de sistemas
alimentarios más resilientes y saludables en el país.
Para conocer más sobre las operaciones e iniciativas de Nestlé en Venezuela, visite
www.nestle.com.ve o consulte @nestlecontigo en redes sociales.
Actualidad
C.C. Líder será sede de las grandes Exposiciones en 2026: Entradas disponibles en MakeTicket desde la próxima semana
Con la presencia de las figuras clave de la industria y la producción nacional, se realizó la presentación oficial del calendario de eventos comerciales para el año 2026. La rueda de prensa, celebrada en Espacio Caracas, confirmó que las ferias Estrellas sin Barreras, Expo Clean, Expocharcutex y Expogolosinas no solo contarán con los líderes locales, sino que tendrán una importante proyección internacional.
El panel estuvo integrado por la gerencia del C.C. Líder, la gerencia de Espacio Caracas y gerencia de la productora y el director de los eventos, quienes destacaron que estas plataformas fueron creadas para potenciar nichos específicos y otorgar una exposición de alto nivel a productos que mueven la economía del país.
Uno de los anuncios más destacados fue la confirmación de la participación de marcas internacionales provenientes de Colombia en la Expogolosinas 2026. Esta integración busca fortalecer el intercambio comercial en el sector de la confitería y los snacks, permitiendo a los asistentes conocer de primera mano las tendencias y productos del país vecino.
El epicentro de los negocios
Los eventos contarán con la asistencia de marcas de gran trayectoria, consolidándose como citas obligatorias para el sector B2B (negocio a negocio).
Rueda de Negocios: Un espacio diseñado exclusivamente para el networking que operará con u nuevo horario de 9:00 am a 4:00 pm.
Registro Especial: Para garantizar la efectividad de las alianzas, los empresarios y comerciantes contarán con un proceso de registro especializado.
Aforo Controlado: Debido a la alta demanda y el carácter exclusivo de las jornadas, el aforo será limitado.

Logística de Boletería
Para el público general y profesionales del sector, las entradas estarán disponibles a través de la plataforma MakeTicket a partir de la próxima semana. Los organizadores instan a los interesados a asegurar su cupo con antelación debido a la exclusividad de los espacios en el C.C. Líder.
“Estamos creando un ecosistema donde las marcas más importantes del mercado pueden conectar directamente con su consumidor y con aliados estratégicos”, señaló Roberto Naveira durante el encuentro.
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