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Fusión a la Carta cumple una década marcando huella junto al talento gastronómico venezolano
Durante diez años, el primer y principal concurso que apoya al talento que se forma en los fogones del país se ha convertido en una plataforma robusta y trascendente
Fusión a la Carta, el primer y principal concurso gastronómico en Venezuela, cumple su décimo aniversario celebrando su propósito como plataforma: impulsar al talento de los fogones en el país, de la mano de Alfonzo Rivas & Cía, a través de sus marcas Maizina Americana® y McCormick®.
Durante estos diez años, Fusión a la Carta pasó de ser un concurso a una plataforma robusta y trascendente, que ha venido acentuando el valor agregado a los participantes, con más premios y mayor promoción, dejando huella junto a grandes marcas como Magefesa, Refrinox, la Asociación Venezolana de Neurogastronomía y LAGA, Academia de Gastronomía UCAB – Plaza’s, a quienes ahora se incorpora Indelma como parte de los avances en esta décima edición que incluye un nuevo aliado.
El impacto de Fusión a la Carta es altamente valorado en el nicho gastronómico, quienes ven muy positivo el aporte de la actividad por haber logrado incorporar durante sus ediciones a más de 120 escuelas de cocina en toda Venezuela, así como más de 2.200 cocineros en formación, 148 finalistas y 34 ganadores a lo largo de su trayectoria, forjando historias y descubriendo talentos, lo que se ha traducido en un aporte real para el futuro de la gastronomía de Venezuela.
Para celebrar esta décima edición, Fusión a la Carta se complace en presentar a un jurado invitado muy especial, que se suma al ya integrado por: Ivanova Decán Gambús, presidenta de la Academia Venezolana de Gastronomía; Ligia Velásquez, periodista gastronómica; Francisco Abenante, Chef y socio del restaurante La Casa Bistró, ganador del Tenedor de Oro en 2009 y el Premio Armando Scanonne en 2015; Merlín Gessen, experto en Neurogastronomía aplicada y Lusmari De Sousa, gerente de marca Maizina Americana® y de Salsas y Sazonadores McCormick®.
Mercedes Oropeza, chef y dueña de Una Vainita, reconocida con la mención Tenedor de Oro de la Academia Venezolana de Gastronomía en el año 2005, y el Premio Armando Scannone año 2009, se incorpora a este panel de expertos culinarios e inspiradores, quienes se encargan de otorgar credibilidad, seriedad y profesionalismo a la selección de los ganadores de Fusión a la Carta 2024.
En la página oficial de Fusión a la Carta (www.fusionalacarta.com), los interesados podrán encontrar las bases del concurso, los formularios de inscripción para participar y los requisitos para la postulación de recetas.
Las inscripciones al concurso comenzaron el 12 de septiembre y cierran el 20 de octubre. La gran final, el día de cocina en vivo, será el 26 de noviembre, donde el jurado seleccionará tres recetas ganadoras tras probar cada plato y escuchar la defensa de los participantes en LAGA, Academia de Gastronomía UCAB – Plaza’s, para luego proceder con el acto de premiación el 27 de noviembre.
Los ganadores recibirán diferentes premios, cortesía de las marcas patrocinantes, Maizina Americana® y McCormick®, junto a los aliados de la plataforma. Las escuelas de cocina y restaurantes, como fieles aliados de Fusión a la Carta, también serán premiados.
LAGA, Academia de Gastronomía UCAB – Plaza’s condecorará a los ganadores con presencia en diplomados y cursos impartidos por la escuela; Magefesa aportará sets de cuchillos, ollas y sartenes, entre otros utensilios; la Asociación Venezolana de Neurogastronomía también premiará a quienes triunfen con su propio diplomado; mientras que Refrinox e Indelma entregarán tarjetas de regalo para el restablecimiento de equipos e ingredientes, respectivamente.
Ser parte de Fusión a la Carta se ha convertido en un hecho inspirador para quienes comparten vida en los fogones venezolanos, y quieren ser parte de la historia que ha marcado el concurso. Toda la información sobre las inscripciones, postulación de recetas y más, podrán encontrarse en las redes de las marcas patrocinantes @maizinaamericana y @mccormick_ve .
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CETE propone innovación y tecnología para el turismo en FitVen 2025
Durante el Congreso Turismo 360°, el Decano Fidel Santos León presentó soluciones innovadoras para modernizar la formación y gestión del sector turístico
En el marco del crecimiento institucional que vive el Centro de Estudios para las Tecnologías Emergentes – CETE (@somoscete.ve), su decano, Dr. Fidel Santos León, participó como ponente en la más reciente edición de FitVen 2025, realizada en Puerto Cabello, estado Carabobo.
El Decano, acompañado por el rector de la UNETI, Dr. Carlos Berbecí, formó parte del Congreso Internacional de Turismo 360°: “Turismo y transformación sostenible”, donde abordó los desafíos y oportunidades que las tecnologías emergentes ofrecen al sector turístico venezolano. “Mi participación se alineó plenamente con los objetivos del congreso al aportar el marco tecnológico y pedagógico necesario para la transformación sostenible. El moderador, Dr. Carlos Berbecí, propició un espacio de reflexión clave al plantear los retos tecnológicos, institucionales y pedagógicos que enfrentamos, complementando las visiones del panel y ofreciendo una hoja de ruta basada en la innovación”, expresó Santos León.
Durante su intervención, el Director del Decanato de Investigación, Innovación y Desarrollo presentó los lineamientos para la actualización de los modelos de formación turística, dentro del eje “Innovación en capacitación y formación turística”. Destacó la urgencia de integrar herramientas como Inteligencia Artificial, Big Data, IoT, Realidad Aumentada y Realidad Virtual para impulsar un turismo nacional más competitivo y sostenible.
Uno de los aportes más relevantes de su ponencia fue la propuesta de crear un Observatorio Inteligente del Turismo en Venezuela, iniciativa que permitirá monitorear y analizar grandes volúmenes de datos mediante IA y Big Data. “Este observatorio facilitará la predicción de escenarios y la gestión de variables clave para la sostenibilidad, como la huella de carbono y la capacidad de carga de los destinos. Además, resalté el potencial de la Realidad Virtual y Realidad Aumentada para fortalecer la capacitación profesional y promover el turismo a través de agencias virtuales”, añadió.
Mirando hacia 2026, el CETE proyecta consolidar su papel en el ecosistema tecnológico nacional, tomando como base los avances expuestos en FitVen 2025. “Nos enfocaremos en validar la viabilidad técnica del Observatorio Inteligente del Turismo y en establecer alianzas estratégicas con el sector turístico y el Estado para iniciar su diseño e implementación. Asimismo, lanzaremos programas de sensibilización y formación tecnológica dirigidos a profesionales del área, utilizando nuestras capacidades en Realidad Virtual y Realidad Aumentada para simular escenarios y elevar la calidad del servicio”, concluyó el Dr. Fidel Santos León.
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Venezuela recibe por primera vez las fragancias del diseñador Philipp Plein
De Alemania a Caracas: el diseñador Philipp Plein introduce su línea de fragancias en Venezuela
Las fragancias del diseñador alemán Philipp Plein llegaron oficialmente a Venezuela con un lanzamiento exclusivo realizado en alianza con Fragancias Boutique, que se convierte en el representante oficial de la marca en el país. El encuentro tuvo lugar en la tienda ubicada en la Planta Baja del Centro Comercial Ciudad Tamanaco (C.C.C.T.) y reunió a figuras públicas, medios de comunicación y aliados que se sumergieron en el universo de lujo, actitud y estética irreverente que caracteriza al diseñador.
Entre los asistentes estuvieron Maite García, embajadora de la cadena de perfumerías, acompañada de reconocidos creadores de contenido venezolanos entre los que destacaron Elisabetta Rosad, Martín Albornoz, Ángeles Valentina, Máximo Ferro, Irina y Viena Bozzone. Por la marca estuvo presente Johnny Gandour, director de Fragancias Boutique, quien dio la bienvenida a los asistentes y celebró la incorporación de Philipp Plein al portafolio de lujo de la empresa, reafirmando su compromiso de traer al país experiencias sensoriales exclusivas y de alto impacto.
Los invitados pudieron conocer cada una de las fragancias masculinas y femeninas de la colección, desde la intensidad oriental amaderada de No Limit$, con notas de pimienta negra, cardamomo, chocolate oscuro y cuero; la energía fresca y chispeante de No Limit$ Super Fre$h, con bergamota, lavanda, higo y jengibre; el carácter cálido y ambarado de No Limit$ Gold, construido sobre bergamota, jengibre, flor de azahar y patchouli; hasta la propuesta moderna y magnética de No Limit$ Platinum, con acordes metálicos y maderas que evocan la pureza del platino.
Al mismo tiempo, para el público femenino, la marca presentó Fatale, un bouquet sensual de grosella negra, pimienta rosa y bergamota que celebra el glamour y la libertad, y Fatale Rosé, la más reciente creación floral amaderada con notas de jazmín, capullos de rosa, naranja brasileña, cedro y sándalo, concebida como un homenaje a la feminidad moderna.
La celebración también ofreció experiencias interactivas que representaron al universo Plein: una máquina de premios con activaciones especiales y una estación de personalización de fragancias, donde cada invitado pudo grabar su nombre o iniciales en su perfume, creando una pieza única alineada con la filosofía de lujo que distingue a la marca.
Philipp Plein llega por primera vez a Venezuela de la mano de Fragancias Boutique
Además, la noche tuvo un momento especial con la proyección de un mensaje enviado por el propio Philipp Plein, en el que el diseñador celebró la llegada de sus fragancias al país y expresó su entusiasmo por esta nueva etapa. “Es un gran placer estar en el mercado venezolano, para empezar con mucha energía. Es un producto con muchas emociones”, dijo en su saludo. El video cerró con un mensaje directo a los asistentes: “No puedo esperar a que celebremos el próximo lanzamiento juntos. Venezuela, te amo”.
Con esta presentación, Fragancias Boutique reafirma su compromiso de seguir acercando al público venezolano marcas internacionales de alto prestigio y propuestas que combinan lujo, innovación, junto con experiencias pensadas para el consumidor local. Las fragancias de Philipp Plein ya están disponibles en todas las tiendas de la cadena a nivel nacional.
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Monbray expande su universo de belleza
Monbray, la marca venezolana de productos de belleza nacida en 2021, presentó una colección con fórmula mejorada, dirigida tanto a manicuristas profesionales como a principiantes
Entre los lanzamientos destacan:
– Esmaltes en tonalidades: Pantone Beige, Pantone Purple, Pantone Blue y Green Olive
– Builder Gel Brush, disponible en siete colores con degradados entre nudes, clear y white
– Polygel Premium, con cinco tonos (cuatro cover y white)
– 7 en 1
El presidente de la marca, Jason Feng, indicó que productos ofrecen beneficios como alto nivel de pigmentación, brocha plana tipo “lengua de gato”, además de ser HEMA Free y libres de TPO.
La marca cuenta en su catálogo con herramientas para uso profesional como polygel, nivelador polygel, polvo compacto y pestañas.
Monbray está presente en los 23 estados del país, Distrito Capital y parte de Colombia.
Su sede principal se encuentra en Maracay, con locales en la avenida Bolívar y la calle Vargas. Próximamente abrirán una tienda de lujo y otro espacio de gran formato en la misma ciudad.
La marca anuncia que para 2026 vienen nuevas líneas de maquillaje, cuidado de la piel y más productos de belleza.
Feng afirmó que este crecimiento refleja el compromiso de Monbray con la innovación y el acompañamiento a las familias venezolanas en el universo de la belleza.
Para más información sobre la marca y sus productos: @monbray_oficial
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