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“El site del magazine” trajo un nuevo capítulo para degustar

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Durante la noche del miércoles 23 de marzo, PublinMagazine estrenó un nuevo episodio de “El site del magazine”, su segmento de entrevistas orientado a dar a conocer a figuras venezolanas emergentes o consolidadas de diferentes ámbitos.

En esta ocasión, bajo la conducción de Hilarie Flores, llegó al programa la fundadora y directora de Dani’s Cookies (@daniscookies_), una marca especializada en la venta de postres por encargo.

Su responsable es Daniela Díaz (@danielavdiaz_), una joven veinteañera venezolana, estudiante de Ingeniería Química en la Universidad Metropolitana y talentosa repostera autodidacta, cargada de buena vibra y actitud.

Anfitriona e invitada ofrecieron un programa lleno de sabor, en el que no faltaron las anécdotas y la invitación a construir con esfuerzo lo que nos genera pasión.

 

¿Quién es Daniela Díaz?

Daniela Díaz es la dueña de un exquisito emprendimiento, llamado Dani’s Cookies, cuyos orígenes se remontan al año 2019. El proyecto -que cumplirá en 2022 tres años de trayectoria- surgió en su momento en respuesta a una necesidad.

“Todo empezó con las galletas craqueladas (…) Todos los martes y jueves yo iba a comprar galletas craqueladas. Y el día que llegué a la tienda y no había galletas craqueladas, a mí me dio como una desesperación (…) Fui el miércoles, fui el jueves, fui el viernes. No había galletas. La semana siguiente tampoco”, narra Díaz, quien, así como muchas otras personas que disfrutaron del boom que tuvieron por aquella época, amaba su sabor y compartirlas con sus seres queridos.

Al advertir que la muchacha que las horneaba ya no las estaba haciendo, resolvió prepararlas ella misma tras buscar la receta en internet. El resultado no solo gustó a su familia, sino que también se ganó la aprobación de sus amistades. De esta forma, siguiendo también el consejo de quienes las habían probado, empezó después a venderlas en su universidad.

“Las empecé a vender a la gente que me las encargaba (…) Eso fue en 2019… como en septiembre, entre junio y septiembre (…) Luego las empecé a vender en unos lugares, las empecé a vender también en otra universidad”, relata.

Poco a poco, Dani’s Cookies continuó creciendo hasta que, en 2020, su fundadora toma la determinación de ampliar su oferta y abrir una cuenta de Instagram para su marca.

Pero, hoy por hoy, su catálogo no solo resulta variado, también destaca por la frescura de sus ingredientes. Entre los postres con mayor demanda, figuran el cookie pie (una galleta de gran tamaño rellena de Nutella), el brownie con fresas (similar a una pavlova, pero con brownie en lugar de suspiros) y una torta nacida de su propio ingenio, consistente en un ponqué de chocolate con crema chantilly, Nutella y almendras tostadas.

Dani’s Cookies es un proyecto en el que Daniela Díaz vierte muchísimo tiempo y pasión. Además de ponerle todo el cariño a cada preparación y a cada etapa del proceso, se mantiene continuamente investigando y estudiando sobre aquello que pueda sumar a lo que hace. De hecho, tantea la posibilidad de estudiar algo relacionado con repostería o alimentos al terminar de cursar Ingeniería Química, con miras también a involucrar su carrera de alguna forma.

Sin duda, se trata de algo que realiza con todo gusto, porque lo disfruta y la hace feliz.

“Yo creo que esto es lo que yo quiero hacer. No sé si va a ser por siempre, ¿no? Porque tenemos lo de la carrera y todo eso. Pero, por lo menos, es algo que ahorita a mí no me gustaría dejar para nada. Quiero seguir con eso”, afirma.

Con justa razón, las palabras “paciencia”, “determinación” y “cariño” definen a su marca a la perfección, la cual también ha sumado muchísimo a su desarrollo personal.

Al respecto, a pesar de que se considera a sí misma una persona impaciente, con Dani’s Cookies, Daniela ha aprendido a valorar, paladear y respetar los tiempos necesarios durante cada etapa.

“En la repostería, uno tiene que respetar los tiempos. Tú no puedes decirle al horno: ‘apúrate, que quiero que me saques ese postre ya, que quiero que esté listo’. Eso no se puede. Entonces, uno tiene que llenarse de calma y decir ‘bueno, paso por paso’ (…) todo tiene sus pasos (…) una metodología”, reflexiona.

Según comenta, la paciencia va de la mano con la dedicación. Emplear el tiempo justo y necesario en lo que lo amerita le ha permitido aprehender conocimientos. Su aprendizaje ha sido autodidacta, alimentado por puro ensayo y error.

Respecto al “cariño”, Daniela es fiel creyente de que “todo lo que se hace en esta vida con cariño siempre tiene buenos resultados”. De modo que siempre procura tener una buena actitud cuando se dispone a cocinar.

Cada postre que exhibe a través de la cuenta de Instagram de Dani’s Cookies da muestras de un trabajo hecho con pasión. Daniela sigue a cabalidad estos principios y los asume como características esenciales de lo que ofrece.

A todos quienes están pensando en emprender, esta joven venezolana los invita a dar el primer paso, a pesar de lo pequeño que este les resulte.

“Si lo pueden empezar hoy, así sea comprando un envase, así sea llamando a un proveedor, así sea investigando cómo se venden los ponquecitos en Caracas, empiecen. De a poquito, pero empiecen. Porque eso, de verdad, es un avance. No es demasiado grande, pero es un logro chiquitico y es como un granito de arena que tú estás aportando a ese sueño que tienes”, afirma.

Pueden disfrutar de la entrevista completa a Daniela Díaz a través del canal de YouTube: PublinMagazine El Magazine de Venezuela. Y estar enterados de todo lo nuevo que se viene a través de la cuenta de Instagram del medio: @publinmagazine.

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UltraZonido abre una nueva etapa con su nuevo single y video “Para Ti”

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La banda venezolana de Rock, UltraZonido (UZO), presenta su nuevo single y videoclip “Para Ti”, una canción que funciona como un canto a la vida, la memoria y el amor incondicional. Escrita por Rafael Pire, la pieza se erige como un mensaje de acompañamiento y esperanza, reafirmando la identidad reflexiva y directa que ha definido a la agrupación desde sus inicios.

Sin abandonar la potencia del rock, “Para Ti” apuesta por una lírica honesta y sensible que invita a vivir con convicción, a atravesar los miedos y a celebrar cada día como una oportunidad para amar y agradecer. La canción se presenta como un homenaje a los vínculos que permanecen, incluso cuando la ausencia se hace presente.

En lo sonoro, UltraZonido fusiona Rock and Roll, Pop Rock y Hard Rock, logrando un equilibrio entre energía y emotividad. El tema fue compuesto por Rafael Pire (Voz/Guitarra), Carlos Ramírez (Bajo), Julio Bolívar (Batería/Coros/Percusión Menor) y Carlos Ferrer Orta (Guitarra/Coros), e incluye la participación especial de Víctor Hugo Mendoza en los teclados, aportando matices que enriquecen la atmósfera emocional de la obra.

La producción estuvo a cargo de la banda junto a Víctor Hugo Mendoza y Claudio Leoni, quienes también realizaron la grabación, mezcla y masterización en La Santa Mónica Estudios, Caracas, Venezuela entre mayo y octubre de 2025, alcanzando un sonido sólido, cálido y contemporáneo.

Según explicó Pire, ““Para Ti” fue elegido como primer single porque condensa el espíritu del nuevo proyecto de UltraZonido: una canción de base neo-punk potente y enérgica que, en contraste, transmite un mensaje profundo de amor incondicional entre padres e hijos. Con una mirada tanto terrenal como espiritual, el tema habla de las enseñanzas, el acompañamiento y el legado que perduran más allá de las dificultades, reforzando su carácter emocional y universal, y definiendo claramente la temática del próximo álbum”,

El apartado visual acompaña de forma coherente el mensaje del tema. El arte del single y el video fueron desarrollados por Letra Sonora, con dirección de Carlos Funes, consolidando una identidad visual sensible y reconocible que refuerza el discurso emocional de la canción.

El video de Para Ti continúa la identidad visual que UltraZonido ha venido desarrollando, reforzando el uso de la Z” intervenida por el rayo como símbolo central de la banda. A través de la animación, el clip busca consolidar una línea audiovisual coherente y reconocible, transmitiendo un mensaje emotivo y estéticamente cuidado. La banda se muestra muy satisfecha con el resultado y espera mantener esta misma ética e identidad visual en futuros lanzamientos”, enfatizó Pire, quien invita a ver el video a través de este enlace: https://www.youtube.com/watch?v=nlVJGUIsd1E

Con “Para Ti”, UltraZonido inicia una nueva etapa creativa que evidencia su madurez artística, entregando una canción que trasciende el formato de single para convertirse en un gesto de abrazo, consejo y celebración.

“Para Ti” se encuentra disponible en las plataformas digitales y lo pueden escuchar aquí:

Spotify: https://open.spotify.com/intl-es/artist/0P9f9yTl7WHUvN55o3VcWH?si=vOE-DIMOSpu7ttKSfBgAyA

Para conocer más de UltraZonido pueden visitar:
Facebook: 
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Sinfónica Simón Bolívar hace historia con su primera nominación al Grammy

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Bajo la dirección del maestro Gustavo Dudamel, la agrupación venezolana Sinfónica Simón Bolívar compite en  la categoría “Best Orchestral Performance” con el sencillo Boléro de Maurice Ravel,  siendo la única orquesta latinoamericana en el renglón en la historia de los premios 

La Sinfónica Simón Bolívar de Venezuela (SSBV) ha  alcanzado un hito sin precedentes en su trayectoria al ser nominada por primera  vez a los premios Grammy de la Academia de Grabación de Estados Unidos. La  nominación, en la prestigiosa categoría de Mejor Interpretación Orquestal (Best  Orchestral Performance), reconoce la excelencia técnica y el sonido único de la  orquesta en su interpretación del Boléro, M.81 de Maurice Ravel. 

Este logro destaca no solo por ser la primera vez que la SSBV compite en los  premios anglosajones, sino porque es la única orquesta no estadounidense en  su categoría para esta edición. La agrupación venezolana comparte la terna con  instituciones de renombre mundial como la Boston Symphony Orchestra, The  Philadelphia Orchestra, San Francisco Symphony y la National Philharmonic,  siendo además la primera vez en la historia de los Grammy que una orquesta  latinoamericana compite. 

Un sonido con identidad propia 

La pieza fue grabada el 14 de enero de 2025 en Londres, durante una exitosa  gira europea, bajo el sello discográfico Platoon. Esta producción representa la  primera vez que la SSBV graba el emblemático Boléro de Ravel, logrando una ejecución que amalgama la madurez de sus 106 músicos con la frescura de una  nueva generación. 

Eduardo Méndez, director ejecutivo de El Sistema, destacó que este  reconocimiento es el resultado de una evolución artística profunda: “El color de  la SSBV ha evolucionado. Hay una mezcla generacional importante; es una  orquesta joven que ha pasado por múltiples procesos de formación. Ese sonido  característico no se ha mantenido estático; la conjunción perfecta entre  Gustavo Dudamel y la orquesta genera ese color único que representa a  Venezuela”. 

Excelencia artística e inclusión social 

Para El Sistema, esta nominación trasciende lo musical. Es un testimonio del  modelo educativo fundado por el Maestro José Antonio Abreu, quien vislumbró  el éxito internacional de sus integrantes desde los inicios. 

“Ver a los muchachos de la orquesta, que hoy ya son profesores de altísimo nivel,  es una inspiración para todos los niños y jóvenes de los núcleos en todo el país.  Esta nominación les da una esperanza de que ellos también pueden alcanzar  estos objetivos a través del estudio y la metodología de El Sistema”, señaló  Méndez, añadiendo que, de estar presente, el Maestro Abreu vería este logro  como “el comienzo de un cúmulo de éxitos futuros para todo El Sistema en  general”

Esta nominación reafirma la posición de Venezuela en la élite de la música  académica global y consolida el legado de un proyecto que utiliza la música  como herramienta de transformación social y excelencia artística.

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Caracas y NOREH: Una cita para celebrar el amor el 14 de febrero

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El cantautor venezolano NOREH, una de las voces más potentes y versátiles de la escena actual, se prepara para su esperado regreso a la capital para ofrecer un show sin precedentes cargado de emociones el próximo 14 de febrero. El escenario elegido para este reencuentro será el Anfiteatro del Sambil Caracas, el lugar perfecto para celebrar el Día de los Enamorados bajo la producción de Vibra Production y Tucán Entertainment.  

Tras una exitosa gira internacional y el crecimiento exponencial de su carrera, NOREH vuelve a encontrarse con su público caraqueño en una noche que promete ser un recorrido por sus éxitos más reconocidos. Temas como “Lugar Seguro”, “Visa”, “Multiverso” y sus más recientes lanzamientos de “A Film by la vida Real” serán los protagonistas de una velada diseñada para la conexión directa entre el artista y sus seguidores.

Recientemente formó parte de “La Parada” un proyecto exclusivo de VEVO, en el que el artista figura en la lista junto a Annasofia, Carolina Ross, Joaquina, Luis Angel “El Flaco”, Rawayana, Renee, Silvestre Dangond y Trueno. Para esta actuación, NOREH interpretó una versión acústica exclusiva de sus últimos singles “Laguaira” y “Luz Prendida”. En esta oportunidad, ambas producciones brillan desde la interpretación y voz del cantautor como un momento para entregar música cruda y directa, una vibra que caracteriza a NOREH al ser las versiones acústicas las favoritas y más escuchadas de sus temas. 

“Laguaira” y “Luz prendida” el cantautor conectó con la identidad de su esencia, las letras y baladas tatuadas con ritmos urbanos caribeños, el alma del folklore venezolano, con una innovación sonora, haciendo guiños a diferentes tonadas y léxicos. 

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