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“El site del magazine” trajo un nuevo capítulo para degustar

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Durante la noche del miércoles 23 de marzo, PublinMagazine estrenó un nuevo episodio de “El site del magazine”, su segmento de entrevistas orientado a dar a conocer a figuras venezolanas emergentes o consolidadas de diferentes ámbitos.

En esta ocasión, bajo la conducción de Hilarie Flores, llegó al programa la fundadora y directora de Dani’s Cookies (@daniscookies_), una marca especializada en la venta de postres por encargo.

Su responsable es Daniela Díaz (@danielavdiaz_), una joven veinteañera venezolana, estudiante de Ingeniería Química en la Universidad Metropolitana y talentosa repostera autodidacta, cargada de buena vibra y actitud.

Anfitriona e invitada ofrecieron un programa lleno de sabor, en el que no faltaron las anécdotas y la invitación a construir con esfuerzo lo que nos genera pasión.

 

¿Quién es Daniela Díaz?

Daniela Díaz es la dueña de un exquisito emprendimiento, llamado Dani’s Cookies, cuyos orígenes se remontan al año 2019. El proyecto -que cumplirá en 2022 tres años de trayectoria- surgió en su momento en respuesta a una necesidad.

“Todo empezó con las galletas craqueladas (…) Todos los martes y jueves yo iba a comprar galletas craqueladas. Y el día que llegué a la tienda y no había galletas craqueladas, a mí me dio como una desesperación (…) Fui el miércoles, fui el jueves, fui el viernes. No había galletas. La semana siguiente tampoco”, narra Díaz, quien, así como muchas otras personas que disfrutaron del boom que tuvieron por aquella época, amaba su sabor y compartirlas con sus seres queridos.

Al advertir que la muchacha que las horneaba ya no las estaba haciendo, resolvió prepararlas ella misma tras buscar la receta en internet. El resultado no solo gustó a su familia, sino que también se ganó la aprobación de sus amistades. De esta forma, siguiendo también el consejo de quienes las habían probado, empezó después a venderlas en su universidad.

“Las empecé a vender a la gente que me las encargaba (…) Eso fue en 2019… como en septiembre, entre junio y septiembre (…) Luego las empecé a vender en unos lugares, las empecé a vender también en otra universidad”, relata.

Poco a poco, Dani’s Cookies continuó creciendo hasta que, en 2020, su fundadora toma la determinación de ampliar su oferta y abrir una cuenta de Instagram para su marca.

Pero, hoy por hoy, su catálogo no solo resulta variado, también destaca por la frescura de sus ingredientes. Entre los postres con mayor demanda, figuran el cookie pie (una galleta de gran tamaño rellena de Nutella), el brownie con fresas (similar a una pavlova, pero con brownie en lugar de suspiros) y una torta nacida de su propio ingenio, consistente en un ponqué de chocolate con crema chantilly, Nutella y almendras tostadas.

Dani’s Cookies es un proyecto en el que Daniela Díaz vierte muchísimo tiempo y pasión. Además de ponerle todo el cariño a cada preparación y a cada etapa del proceso, se mantiene continuamente investigando y estudiando sobre aquello que pueda sumar a lo que hace. De hecho, tantea la posibilidad de estudiar algo relacionado con repostería o alimentos al terminar de cursar Ingeniería Química, con miras también a involucrar su carrera de alguna forma.

Sin duda, se trata de algo que realiza con todo gusto, porque lo disfruta y la hace feliz.

“Yo creo que esto es lo que yo quiero hacer. No sé si va a ser por siempre, ¿no? Porque tenemos lo de la carrera y todo eso. Pero, por lo menos, es algo que ahorita a mí no me gustaría dejar para nada. Quiero seguir con eso”, afirma.

Con justa razón, las palabras “paciencia”, “determinación” y “cariño” definen a su marca a la perfección, la cual también ha sumado muchísimo a su desarrollo personal.

Al respecto, a pesar de que se considera a sí misma una persona impaciente, con Dani’s Cookies, Daniela ha aprendido a valorar, paladear y respetar los tiempos necesarios durante cada etapa.

“En la repostería, uno tiene que respetar los tiempos. Tú no puedes decirle al horno: ‘apúrate, que quiero que me saques ese postre ya, que quiero que esté listo’. Eso no se puede. Entonces, uno tiene que llenarse de calma y decir ‘bueno, paso por paso’ (…) todo tiene sus pasos (…) una metodología”, reflexiona.

Según comenta, la paciencia va de la mano con la dedicación. Emplear el tiempo justo y necesario en lo que lo amerita le ha permitido aprehender conocimientos. Su aprendizaje ha sido autodidacta, alimentado por puro ensayo y error.

Respecto al “cariño”, Daniela es fiel creyente de que “todo lo que se hace en esta vida con cariño siempre tiene buenos resultados”. De modo que siempre procura tener una buena actitud cuando se dispone a cocinar.

Cada postre que exhibe a través de la cuenta de Instagram de Dani’s Cookies da muestras de un trabajo hecho con pasión. Daniela sigue a cabalidad estos principios y los asume como características esenciales de lo que ofrece.

A todos quienes están pensando en emprender, esta joven venezolana los invita a dar el primer paso, a pesar de lo pequeño que este les resulte.

“Si lo pueden empezar hoy, así sea comprando un envase, así sea llamando a un proveedor, así sea investigando cómo se venden los ponquecitos en Caracas, empiecen. De a poquito, pero empiecen. Porque eso, de verdad, es un avance. No es demasiado grande, pero es un logro chiquitico y es como un granito de arena que tú estás aportando a ese sueño que tienes”, afirma.

Pueden disfrutar de la entrevista completa a Daniela Díaz a través del canal de YouTube: PublinMagazine El Magazine de Venezuela. Y estar enterados de todo lo nuevo que se viene a través de la cuenta de Instagram del medio: @publinmagazine.

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Neutro Shorty debutó en la salsa desde el Teresa Carreño

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El máximo exponente del género urbano en Venezuela llenó la sala Ríos Reyna para presentar una propuesta tropical que rinde homenaje a su ciudad natal

El panorama musical venezolano presenció un hito histórico la noche del pasado viernes 19 de junio, cuando el destacado artista urbano Neutro Shorty tomó los espacios de la emblemática Sala Ríos Reyna del Teatro Teresa Carreño para la presentación oficial de su más reciente producción discográfica, titulada de forma homónima “El Disco de Salsa”.

Ante un aforo totalmente copado, el intérprete caraqueño demostró una impecable versatilidad vocal y conceptual al transitar con propiedad desde el trap y los ritmos de la calle hacia la clave, el bongó y las congas. Acompañado en escena por una potente orquesta en vivo, Neutro Shorty ofreció un espectáculo de alta factura que el mismo artista describió previamente como un sueño cumplido.

El repertorio de la velada paseó a los asistentes por las narrativas emocionales de este nuevo álbum, el cual explora temáticas como la identidad, el amor, la vulnerabilidad y la vivencia urbana a través de composiciones rítmicas. Canciones como “Yo Soy” y “Darién” resonaron con fuerza en la acústica del prestigioso recinto cultural, validando el compromiso del artista con la evolución de la salsa para las nuevas generaciones.

El clímax del evento llegó cuando el escenario principal recibió, de manera inesperada, a los hermanos más icónicos de la música latina en Venezuela: Servando y Florentino. La aparición sorpresa de los hermanos Primera desató la euforia colectiva del público de la Ríos Reyna.

Junto a Neutro Shorty, el dúo interpretó el exitoso sencillo “Eres tú” pieza que sella la colaboración entre ambos mundos musicales, para luego regalar a los asistentes un enérgico segmento de improvisación y son, demostrando la sólida unión y el respeto mutuo que existe entre los referentes de la salsa y la nueva escuela urbana.

Con este concierto, Neutro Shorty no solo consolida un paso decisivo en su madurez artística, sino que reafirma el dinamismo de la industria musical venezolana, fusionando la tradición del Caribe con la fuerza contemporánea del movimiento urbano.

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Cinex Paseo El Hatillo: Un Nuevo Estándar en Venezuela

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Cinex inicia una nueva era en uno de sus complejos más emblemáticos, con espacios renovados llenos de confort y tecnología de última generación

Cinex continúa elevando la experiencia cinematográfica en su complejo en el Centro Comercial Paseo El Hatillo, un espacio completamente transformado que marca un nuevo logro dentro del plan que impulsa la empresa a nivel nacional. 

Esta visión responde claramente al propósito de ofrecer a los venezolanos propuestas cada vez más innovadoras, confortables y memorables, posicionando a Cinex Paseo El Hatillo entre los complejos más modernos del país. 

Los asistentes encontrarán nuevos espacios, servicios de autogestión optimizados y una propuesta general actualizada que se respira en todos sus rincones. Además, las salas incorporan sistemas de proyección y sonido de última generación que garantizan una experiencia inmersiva inigualable en cada función, con diferentes opciones gastronómicas y de diversión para que sea un verdadero placer visitar este complejo. 

Santiago Otero presidente de Cinex aseguró que “Estamos dando un mensaje claro de nuestro compromiso con Venezuela, con su gente, las nuevas generaciones y con el prometedor futuro que tiene nuestro país”.

La renovacion de Cinex Hatillo forma parte de la estrategia de crecimiento y modernización de Cinex, que hoy cuenta con 22 complejos y 115 salas en todo el país, consolidándose como el circuito cinematográfico de preferencia en Venezuela. Esta red le permite acercar a los venezolanos las grandes producciones y estrenos de los principales estudios entre ellos; Columbia, Paramount, Disney, Warner Bros., Sony, A24, Diamond Films, Fox, Lucasfilm, Pixar Animation Studios, 20th Century, Cine Color, Gran Cine, Amazonia Films, Blancica, Bolívar Films y Universal Studios. 

Como parte de esta celebración, los visitantes disfrutarán de estacionamiento complementario sin costo para una experiencia pensada en brindar comodidad desde la llegada hasta la salida de todos los Cinéxfilos. 

Cinex Paseo El Hatillo ya se encuentra abierto al público con los principales estrenos de la temporada. Para conocer la cartelera, horarios y preventas pueden visitar www.cinex.com.ve o seguir a @Cinexve en todas sus plataformas digitales.

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Chyno y Nacho anuncian su gira mundial “Radio Venezuela World Tour 2026-2027”

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El tour llevará a los escenarios un proyecto que celebra la identidad, la evolución y el legado musical de uno de los dúos más importantes e influyentes de la música latina.

Chyno y Nacho anunciaron oficialmente su gira “Radio Venezuela World Tour 2026-2027”, una ambiciosa etapa internacional que llevará el universo de su más reciente producción discográfica a escenarios de Venezuela, Estados Unidos, Latinoamérica, el Caribe y Europa.

Tras años de caminos individuales y un esperado reencuentro artístico, Chyno y Nacho presentan ahora Radio Venezuela, un proyecto profundamente conectado con sus raíces, su historia y los recuerdos que han acompañado a millones de personas a través de su música. Más que un álbum, Radio Venezuela es un homenaje a la identidad, a la memoria colectiva y a las canciones que han servido de banda sonora para distintas generaciones dentro y fuera de Venezuela.

La gira mundial Radio Venezuela 2026-2027 recorrerá Venezuela, República Dominicana, Perú, Argentina, Colombia, Chile, México, Bolivia, Ecuador, Paraguay, Uruguay, Nicaragua, Panamá, Guatemala, El Salvador, Estados Unidos, Puerto Rico, Honduras, Costa Rica, Aruba, Curazao, Brasil y Europa, llevando al público una experiencia que combina los grandes éxitos de su carrera con la nueva propuesta artística que inspira este proyecto.

Con este anuncio, Chyno y Nacho abren un nuevo capítulo en su historia musical, llevando al escenario un espectáculo que celebra la memoria, la evolución, la unión y el orgullo de una trayectoria que ha dejado huella en la música latina.

Más que una gira, Radio Venezuela representa una oportunidad para reencontrarse con las canciones que marcaron generaciones y para seguir construyendo nuevas historias a través de la música.

Las fechas, ciudades y detalles de boletería del tour serán anunciados próximamente a través de los canales oficiales de Chyno y Nacho.

Vale destacar que, desde el pasado mes de abril, este álbum está disponible en todas las plataformas digitales.

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