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Entretenimiento

“El site del magazine” trajo un nuevo capítulo para degustar

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Durante la noche del miércoles 23 de marzo, PublinMagazine estrenó un nuevo episodio de “El site del magazine”, su segmento de entrevistas orientado a dar a conocer a figuras venezolanas emergentes o consolidadas de diferentes ámbitos.

En esta ocasión, bajo la conducción de Hilarie Flores, llegó al programa la fundadora y directora de Dani’s Cookies (@daniscookies_), una marca especializada en la venta de postres por encargo.

Su responsable es Daniela Díaz (@danielavdiaz_), una joven veinteañera venezolana, estudiante de Ingeniería Química en la Universidad Metropolitana y talentosa repostera autodidacta, cargada de buena vibra y actitud.

Anfitriona e invitada ofrecieron un programa lleno de sabor, en el que no faltaron las anécdotas y la invitación a construir con esfuerzo lo que nos genera pasión.

 

¿Quién es Daniela Díaz?

Daniela Díaz es la dueña de un exquisito emprendimiento, llamado Dani’s Cookies, cuyos orígenes se remontan al año 2019. El proyecto -que cumplirá en 2022 tres años de trayectoria- surgió en su momento en respuesta a una necesidad.

“Todo empezó con las galletas craqueladas (…) Todos los martes y jueves yo iba a comprar galletas craqueladas. Y el día que llegué a la tienda y no había galletas craqueladas, a mí me dio como una desesperación (…) Fui el miércoles, fui el jueves, fui el viernes. No había galletas. La semana siguiente tampoco”, narra Díaz, quien, así como muchas otras personas que disfrutaron del boom que tuvieron por aquella época, amaba su sabor y compartirlas con sus seres queridos.

Al advertir que la muchacha que las horneaba ya no las estaba haciendo, resolvió prepararlas ella misma tras buscar la receta en internet. El resultado no solo gustó a su familia, sino que también se ganó la aprobación de sus amistades. De esta forma, siguiendo también el consejo de quienes las habían probado, empezó después a venderlas en su universidad.

“Las empecé a vender a la gente que me las encargaba (…) Eso fue en 2019… como en septiembre, entre junio y septiembre (…) Luego las empecé a vender en unos lugares, las empecé a vender también en otra universidad”, relata.

Poco a poco, Dani’s Cookies continuó creciendo hasta que, en 2020, su fundadora toma la determinación de ampliar su oferta y abrir una cuenta de Instagram para su marca.

Pero, hoy por hoy, su catálogo no solo resulta variado, también destaca por la frescura de sus ingredientes. Entre los postres con mayor demanda, figuran el cookie pie (una galleta de gran tamaño rellena de Nutella), el brownie con fresas (similar a una pavlova, pero con brownie en lugar de suspiros) y una torta nacida de su propio ingenio, consistente en un ponqué de chocolate con crema chantilly, Nutella y almendras tostadas.

Dani’s Cookies es un proyecto en el que Daniela Díaz vierte muchísimo tiempo y pasión. Además de ponerle todo el cariño a cada preparación y a cada etapa del proceso, se mantiene continuamente investigando y estudiando sobre aquello que pueda sumar a lo que hace. De hecho, tantea la posibilidad de estudiar algo relacionado con repostería o alimentos al terminar de cursar Ingeniería Química, con miras también a involucrar su carrera de alguna forma.

Sin duda, se trata de algo que realiza con todo gusto, porque lo disfruta y la hace feliz.

“Yo creo que esto es lo que yo quiero hacer. No sé si va a ser por siempre, ¿no? Porque tenemos lo de la carrera y todo eso. Pero, por lo menos, es algo que ahorita a mí no me gustaría dejar para nada. Quiero seguir con eso”, afirma.

Con justa razón, las palabras “paciencia”, “determinación” y “cariño” definen a su marca a la perfección, la cual también ha sumado muchísimo a su desarrollo personal.

Al respecto, a pesar de que se considera a sí misma una persona impaciente, con Dani’s Cookies, Daniela ha aprendido a valorar, paladear y respetar los tiempos necesarios durante cada etapa.

“En la repostería, uno tiene que respetar los tiempos. Tú no puedes decirle al horno: ‘apúrate, que quiero que me saques ese postre ya, que quiero que esté listo’. Eso no se puede. Entonces, uno tiene que llenarse de calma y decir ‘bueno, paso por paso’ (…) todo tiene sus pasos (…) una metodología”, reflexiona.

Según comenta, la paciencia va de la mano con la dedicación. Emplear el tiempo justo y necesario en lo que lo amerita le ha permitido aprehender conocimientos. Su aprendizaje ha sido autodidacta, alimentado por puro ensayo y error.

Respecto al “cariño”, Daniela es fiel creyente de que “todo lo que se hace en esta vida con cariño siempre tiene buenos resultados”. De modo que siempre procura tener una buena actitud cuando se dispone a cocinar.

Cada postre que exhibe a través de la cuenta de Instagram de Dani’s Cookies da muestras de un trabajo hecho con pasión. Daniela sigue a cabalidad estos principios y los asume como características esenciales de lo que ofrece.

A todos quienes están pensando en emprender, esta joven venezolana los invita a dar el primer paso, a pesar de lo pequeño que este les resulte.

“Si lo pueden empezar hoy, así sea comprando un envase, así sea llamando a un proveedor, así sea investigando cómo se venden los ponquecitos en Caracas, empiecen. De a poquito, pero empiecen. Porque eso, de verdad, es un avance. No es demasiado grande, pero es un logro chiquitico y es como un granito de arena que tú estás aportando a ese sueño que tienes”, afirma.

Pueden disfrutar de la entrevista completa a Daniela Díaz a través del canal de YouTube: PublinMagazine El Magazine de Venezuela. Y estar enterados de todo lo nuevo que se viene a través de la cuenta de Instagram del medio: @publinmagazine.

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Actualidad

Venezolana de Pinturas se renueva: Una noche de gala, sinfonía y orgullo Vinotinto en el Teatro Municipal de Valencia

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El majestuoso Teatro Municipal de Valencia se vistió de gala para ser testigo de un capítulo histórico en la industria nacional.

En un despliegue de elegancia y sentimiento patrio, Venezolana de Pinturas presentó oficialmente su nueva identidad visual, una propuesta que busca conectar más que nunca con el corazón del ciudadano y proyectar los pasos de la marca hacia las próximas décadas.

La velada no pudo tener un mejor marco. Los acordes de la Orquesta Sinfónica de Carabobo inundaron el recinto, creando una atmósfera que exaltó la belleza de nuestra tierra. No fue una presentación corporativa común; fue un homenaje a Venezuela. A través de la música, la empresa logró transmitir esa “exaltitud” que define su trayectoria, recordándonos que el color y la identidad van de la mano.

El momento más esperado llegó cuando la gerencia de la firma tomó la palabra para mostrar el nuevo rostro de la marca. La gran revelación fue la incorporación estratégica del color vinotinto al logotipo, una elección que no solo es estética, sino profundamente simbólica.

Este nuevo diseño busca reflejar la historia acumulada de una empresa que conoce cada rincón del país, pero también el nuevo futuro que fomentan. Es una apuesta por la modernidad sin olvidar las raíces.

Durante la presentación, se enfatizó que, a pesar de los desafíos del entorno, la misión de Venezolana de Pinturas permanece intacta: siempre buscar la manera de brillar en Venezuela. La marca reafirmó su compromiso de seguir renovando los espacios de todos los venezolanos, transformando hogares, calles y monumentos en cada rincón del país.

“Este nuevo logo representa nuestra resiliencia y la tierra que nos vio crecer. Es el símbolo de una familia con sentimiento nacional que no se detiene, que cree en el país y que seguirá trabajando para embellecer nuestro futuro”, destacó Marisla Alvarado, Gerente de Mercadeo de Venezolana de Pinturas. 

Lo que se vivió en el Teatro Municipal fue la reafirmación de una familia con sentimiento nacional. Al adoptar los colores que nos identifican como nación, Venezolana de Pinturas se posiciona como un estandarte de lo “hecho en casa” con orgullo, demostrando que renovarse es la mejor forma de honrar el pasado y abrazar lo que está por venir.

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Actualidad

COPA AIRLINES VUELVE A BARCELONA A PARTIR DEL 2 DE JUNIO

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Copa Airlines operará la ruta a la capital anzoatiguense con 3 vuelos semanales los
martes, jueves y sábado.


Barcelona es el quinto destino que la aerolínea restablece en Venezuela. Esta
incorporación a su amplia red de destinos en América fortalece la conectividad
internacional del país y ofrece a los venezolanos más opciones de frecuencias y horarios
para viajar.

Para finales de junio, Copa Airlines elevará sus frecuencias a 41 vuelos semanales entre
Venezuela, Panamá y el resto del continente.

 Copa Airlines anuncia el reinicio de sus operaciones en Barcelona a partir del 2 de junio de 2026, convirtiéndose en el quinto y último destino que faltaba por activar de la aerolínea en Venezuela, junto con Caracas, Maracaibo, Valencia y Barquisimeto. Con este retorno, la compañía cumple su compromiso de recuperar su presencia en el país y ampliar las opciones de viaje para los venezolanos.


Gracias a esta reactivación, quienes viajan desde el oriente del país podrán acceder de forma
sencilla y confortable a más de 85 destinos en 32 países del continente americano. Entre ellos,
a 17 ciudades en Estados Unidos, 5 en México y más de 20 en el Caribe. Todo esto sin pasar
por procesos de migración o aduana durante la conexión y con el equipaje enviado
directamente hasta el destino final.


“Barcelona forma parte esencial de la historia de Copa Airlines en Venezuela, a donde
comenzamos a volar hace cuatro años. Retomar esta operación nos llena de satisfacción y
refuerza nuestro compromiso de seguir conectando al país con las Américas”, señaló Roberto
Pulido, gerente general de Copa Airlines en Venezuela.


“Este es el paso final en el proceso de recuperar la operación en todos los destinos que
manteníamos en el país hasta 2024. Para finales de junio próximo, Copa Airlines incrementará
sus frecuencias y realizará ajustes de horarios, que nos permitirán alcanzar 41 vuelos semanales entre Venezuela y Panamá”, destacó.


Los vuelos desde el Aeropuerto Internacional General José Antonio Anzoátegui iniciarán a partir del 2 de junio con 3 vuelos semanales, los martes, jueves y sábado, en el siguiente horario:

Origen Destino N° Vuelo Hora de salida

Hora de llegada
Panamá Barcelona CM100 9:35 a.m. 1:18 p.m.
Barcelona Panamá CM492 2:28 p.m. 4:20 p.m.

Con el regreso de Barcelona, los viajeros del oriente y sur del país vuelven a conectarse con el Hub de las Américas® en Panamá, un punto clave con más de 375 vuelos diarios hacia destinos en todo el continente, con rápidas conexiones y la puntualidad orgullo de la aerolínea.

Además, pueden aprovechar el viaje y hacer una parada en
Ciudad de Panamá por hasta quince noches sin costo adicional en la tarifa gracias al
programa Panamá Stopover. Todo esto acompañado del servicio característico de Copa Airlines, que incluye refrigerio y equipaje de mano en todas sus tarifas. Con 29 años de operación en Venezuela, Copa Airlines reafirma su compromiso con el desarrollo
de la conectividad internacional del país y con el objetivo de seguir fortaleciendo los vínculos
entre Venezuela y el Norte, Centro y Caribe del continente.


A partir del 16 de abril, los pasajeros pueden reservar y adquirir sus boletos para la ruta
Barcelona–Panamá y todos los destinos de la red de Copa Airlines a través de:

  • www.copa.com
  • Call Center Venezuela: 0212-720.14.50 (de lunes a domingo, de 5:00 a.m. a 11:00 p.m.)
  • Agencias de viaje autorizadas.
  • Atención prioritaria para miembros del programa de viajero frecuente ConnectMiles

Acerca de Copa Airlines 

Copa Airlines, subsidiaria de Copa Holdings, es una aerolínea líder en pasajeros y carga en América Latina. Desde su inicio en 1947, ha establecido el Hub de las Américas®, en Ciudad de Panamá, como el centro de operaciones líder del continente. Cuenta con una de las flotas más nuevas y modernas de la industria de Boeing 737-800 NG y Boeing 737 MAX9, que presta servicios en países de Norteamérica, Centroamérica, Sudamérica y el Caribe, y ofrece un rendimiento de puntualidad superior al 90%, entre los mejores en la industria mundial.

Para planificar su viaje y administrar sus reservas, comprar boletos de manera segura, utilizar Web Check-in, y encontrar información sobre políticas de viaje y requisitos de inmigración, visite www.copa.com.

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Actualidad

El CCCT celebra su 50 aniversario: un banquete de cultura y sabor para Caracas

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El Centro Comercial Ciudad Tamanaco (CCCT) llega a su 50 aniversario de operaciones y, para conmemorarlo, presenta una programación especial que se extenderá durante todo el 2026 y que dará inicio con la obra teatral LOCAS POR EL DINERO y el CCCT RESTAURANT WEEK, para compartir en familia.
 
 
La celebración arranca oficialmente el 29 de abril de 2026 a las 6:00 pm en la plaza central del centro comercial con el estreno de la obra de teatro “Locas por el dinero”. Protagonizada por las reconocidas actrices Nohely Arteaga y Grecia Augusta Rodríguez, bajo el eslogan “Una comedia fríamente calculada”, esta pieza teatral marca el inicio de las actividades programadas para celebrar medio siglo de existencia del CCCT, para el disfrute de toda la familia caraqueña. ENTRADA LIBRE.
 
La trama sumerge al espectador en la vida de Gloria y Lucía, dos cuidadoras de una anciana mujer serbia llamada Radojka (interpretada por Rocío Bello). Lo que parece un empleo perfecto y envidiablemente remunerado se transforma en un dilema existencial cuando “cosas pasan” con Radojka. La obra, una producción de Queiroz Publicidad y Nohely Arteaga Producciones, plantea una pregunta punzante: ¿Qué estarías dispuesto a hacer para no perder tu trabajo?
 
Mayo: El mes del sabor en el CCCT Restaurant Week
 
 
Tras el brindis teatral, la fiesta se traslada al paladar. Del 1 al 31 de mayo, Caracas vivirá el primer CCCT RESTAURANT WEEK, un viaje gastronómico que celebra “el sabor de ayer y la innovación de hoy”. Este evento busca transformar la visita al centro comercial en un destino irresistible para los más exigentes comensales, rescatando platos legendarios y presentando propuestas de vanguardia. COSTOS DE OPORTUNIDAD.
 
Durante todo el mes, los asistentes podrán disfrutar de:
* Menús exclusivos a tres tiempos y sofisticada gastronomía de autor.
* Experiencias inmersivas: catas de vino para conocedores, cenas clandestinas y brunchs dominicales perfectos.
* Interacción directa: chef’s counters para observar la magia en vivo y diversas degustaciones.
* Maridajes perfectos: gracias al respaldo estratégico de Licoteca, cada plato estará perfectamente armonizado para brindar una experiencia inolvidable a toda la familia.
 
 
La esencia de este aniversario va más allá de un festival; se trata de elevar la experiencia en el CCCT, convirtiendo cada visita en un evento memorable. La invitación es a disfrutar de una comida inolvidable o de una función teatral de altura, para luego inspirarse a visitar las tiendas, las marcas y todo lo que este emblemático espacio ofrece a la ciudad.
 
No dejes que te lo cuenten. Únete a este aniversario cargado de muchísimo sabor y cultura. ¡Nos vemos en el CCCT!
 
Coordenadas
* Teatro: 29 de abril, Plaza Central.
* Gastronomía: Del 1 al 31 de mayo.
* Instagram: @tuccct.
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