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“El site del magazine” trajo un nuevo capítulo para degustar

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Durante la noche del miércoles 23 de marzo, PublinMagazine estrenó un nuevo episodio de “El site del magazine”, su segmento de entrevistas orientado a dar a conocer a figuras venezolanas emergentes o consolidadas de diferentes ámbitos.

En esta ocasión, bajo la conducción de Hilarie Flores, llegó al programa la fundadora y directora de Dani’s Cookies (@daniscookies_), una marca especializada en la venta de postres por encargo.

Su responsable es Daniela Díaz (@danielavdiaz_), una joven veinteañera venezolana, estudiante de Ingeniería Química en la Universidad Metropolitana y talentosa repostera autodidacta, cargada de buena vibra y actitud.

Anfitriona e invitada ofrecieron un programa lleno de sabor, en el que no faltaron las anécdotas y la invitación a construir con esfuerzo lo que nos genera pasión.

 

¿Quién es Daniela Díaz?

Daniela Díaz es la dueña de un exquisito emprendimiento, llamado Dani’s Cookies, cuyos orígenes se remontan al año 2019. El proyecto -que cumplirá en 2022 tres años de trayectoria- surgió en su momento en respuesta a una necesidad.

“Todo empezó con las galletas craqueladas (…) Todos los martes y jueves yo iba a comprar galletas craqueladas. Y el día que llegué a la tienda y no había galletas craqueladas, a mí me dio como una desesperación (…) Fui el miércoles, fui el jueves, fui el viernes. No había galletas. La semana siguiente tampoco”, narra Díaz, quien, así como muchas otras personas que disfrutaron del boom que tuvieron por aquella época, amaba su sabor y compartirlas con sus seres queridos.

Al advertir que la muchacha que las horneaba ya no las estaba haciendo, resolvió prepararlas ella misma tras buscar la receta en internet. El resultado no solo gustó a su familia, sino que también se ganó la aprobación de sus amistades. De esta forma, siguiendo también el consejo de quienes las habían probado, empezó después a venderlas en su universidad.

“Las empecé a vender a la gente que me las encargaba (…) Eso fue en 2019… como en septiembre, entre junio y septiembre (…) Luego las empecé a vender en unos lugares, las empecé a vender también en otra universidad”, relata.

Poco a poco, Dani’s Cookies continuó creciendo hasta que, en 2020, su fundadora toma la determinación de ampliar su oferta y abrir una cuenta de Instagram para su marca.

Pero, hoy por hoy, su catálogo no solo resulta variado, también destaca por la frescura de sus ingredientes. Entre los postres con mayor demanda, figuran el cookie pie (una galleta de gran tamaño rellena de Nutella), el brownie con fresas (similar a una pavlova, pero con brownie en lugar de suspiros) y una torta nacida de su propio ingenio, consistente en un ponqué de chocolate con crema chantilly, Nutella y almendras tostadas.

Dani’s Cookies es un proyecto en el que Daniela Díaz vierte muchísimo tiempo y pasión. Además de ponerle todo el cariño a cada preparación y a cada etapa del proceso, se mantiene continuamente investigando y estudiando sobre aquello que pueda sumar a lo que hace. De hecho, tantea la posibilidad de estudiar algo relacionado con repostería o alimentos al terminar de cursar Ingeniería Química, con miras también a involucrar su carrera de alguna forma.

Sin duda, se trata de algo que realiza con todo gusto, porque lo disfruta y la hace feliz.

“Yo creo que esto es lo que yo quiero hacer. No sé si va a ser por siempre, ¿no? Porque tenemos lo de la carrera y todo eso. Pero, por lo menos, es algo que ahorita a mí no me gustaría dejar para nada. Quiero seguir con eso”, afirma.

Con justa razón, las palabras “paciencia”, “determinación” y “cariño” definen a su marca a la perfección, la cual también ha sumado muchísimo a su desarrollo personal.

Al respecto, a pesar de que se considera a sí misma una persona impaciente, con Dani’s Cookies, Daniela ha aprendido a valorar, paladear y respetar los tiempos necesarios durante cada etapa.

“En la repostería, uno tiene que respetar los tiempos. Tú no puedes decirle al horno: ‘apúrate, que quiero que me saques ese postre ya, que quiero que esté listo’. Eso no se puede. Entonces, uno tiene que llenarse de calma y decir ‘bueno, paso por paso’ (…) todo tiene sus pasos (…) una metodología”, reflexiona.

Según comenta, la paciencia va de la mano con la dedicación. Emplear el tiempo justo y necesario en lo que lo amerita le ha permitido aprehender conocimientos. Su aprendizaje ha sido autodidacta, alimentado por puro ensayo y error.

Respecto al “cariño”, Daniela es fiel creyente de que “todo lo que se hace en esta vida con cariño siempre tiene buenos resultados”. De modo que siempre procura tener una buena actitud cuando se dispone a cocinar.

Cada postre que exhibe a través de la cuenta de Instagram de Dani’s Cookies da muestras de un trabajo hecho con pasión. Daniela sigue a cabalidad estos principios y los asume como características esenciales de lo que ofrece.

A todos quienes están pensando en emprender, esta joven venezolana los invita a dar el primer paso, a pesar de lo pequeño que este les resulte.

“Si lo pueden empezar hoy, así sea comprando un envase, así sea llamando a un proveedor, así sea investigando cómo se venden los ponquecitos en Caracas, empiecen. De a poquito, pero empiecen. Porque eso, de verdad, es un avance. No es demasiado grande, pero es un logro chiquitico y es como un granito de arena que tú estás aportando a ese sueño que tienes”, afirma.

Pueden disfrutar de la entrevista completa a Daniela Díaz a través del canal de YouTube: PublinMagazine El Magazine de Venezuela. Y estar enterados de todo lo nuevo que se viene a través de la cuenta de Instagram del medio: @publinmagazine.

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Entretenimiento

Sin Bandera regresa a Venezuela con su “Escenas Tour”

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El dúo celebrará 25 años de trayectoria con presentaciones en Caracas, Maracaibo y Lechería, como parte de su gira internacional

Tras tres años de ausencia en los escenarios venezolanos, el dúo Sin Bandera regresa al país como parte de su gira internacional Escenas Tour, con la que celebra 25 años de trayectoria artística.

La esperada visita, producida por FC Producciones (@fcproduccionesca) y Tu Evento (@tueventopl), incluirá presentaciones en tres ciudades clave del país: el 6 de junio en Marina Incuba (Lechería), el 11 de junio en el Palacio de Eventos (Maracaibo) y el 14 de junio en la Terraza del CCCT (Caracas), marcando así su reencuentro con el público venezolano.

Las entradas ya se encuentran disponibles a través de la plataforma tuentradaweb.com, así como en puntos físicos autorizados. En Caracas, pueden adquirirse en el Bodegón Casa Mía (CCCT y Las Mercedes); en Maracaibo, en el Bodegón Casa Mía del Sambil y Bodegón Casa Cecilio Acosta; y en Lechería, en Pan de Tata.

Leonel García y Noel Schajris celebran este aniversario con el lanzamiento de Escenas, un álbum compuesto por diez temas que abordan historias de vida, amor y desamor, reflejando la evolución y madurez del dúo dentro del pop romántico.

El repertorio de la gira incluye nuevas canciones como “¿Qué culpa tiene ella?”, “Nunca” y “Ha sido bueno”, junto a clásicos que han marcado a varias generaciones, entre ellos “Kilómetros”, “Suelta mi mano”, “Te vi venir” y “Que me alcance la vida”, consolidando su vigencia en la escena musical latinoamericana.

FC Producciones y Tu Evento prometen un espectáculo de alto nivel técnico y artístico, reafirmando su posicionamiento dentro de la industria del entretenimiento en Venezuela. Para más información y actualizaciones, el público puede seguir sus cuentas oficiales en redes sociales como @fcproduccionesca y @tueventopl.

Tras tres años de ausencia en los escenarios venezolanos, el dúo Sin Bandera regresa al país como parte de su gira internacional Escenas Tour, con la que celebra 25 años de trayectoria artística.

La esperada visita, producida por FC Producciones (@fcproduccionesca) y Tu Evento (@tueventopl), incluirá presentaciones en tres ciudades clave del país: el 6 de junio en Marina Incuba (Lechería), el 11 de junio en el Palacio de Eventos (Maracaibo) y el 14 de junio en la Terraza del CCCT (Caracas), marcando así su reencuentro con el público venezolano.

Las entradas ya se encuentran disponibles a través de la plataforma tuentradaweb.com, así como en puntos físicos autorizados. En Caracas, pueden adquirirse en el Bodegón Casa Mía (CCCT y Las Mercedes); en Maracaibo, en el Bodegón Casa Mía del Sambil y Bodegón Casa Cecilio Acosta; y en Lechería, en Pan de Tata.

Leonel García y Noel Schajris celebran este aniversario con el lanzamiento de Escenas, un álbum compuesto por diez temas que abordan historias de vida, amor y desamor, reflejando la evolución y madurez del dúo dentro del pop romántico.

El repertorio de la gira incluye nuevas canciones como “¿Qué culpa tiene ella?”, “Nunca” y “Ha sido bueno”, junto a clásicos que han marcado a varias generaciones, entre ellos “Kilómetros”, “Suelta mi mano”, “Te vi venir” y “Que me alcance la vida”, consolidando su vigencia en la escena musical latinoamericana.

FC Producciones y Tu Evento prometen un espectáculo de alto nivel técnico y artístico, reafirmando su posicionamiento dentro de la industria del entretenimiento en Venezuela. Para más información y actualizaciones, el público puede seguir sus cuentas oficiales en redes sociales como @fcproduccionesca y @tueventopl.

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¡La Old School Reggaetón Vol. 2 cambia de fecha!

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La cita se traslada al 20 de junio, no solo para elevar los estándares de producción, sino para garantizar una experiencia que superará todas las expectativas del público con un line up que encenderá la vibra en el Estadio Monumental Simón Bolívar

More Experience (@morexperience.ve), productora de La Old School Reggaetón Vol. 2 (@laoldschool_reggaeton) informa acerca de una actualización importante en la programación del evento más esperado por los amantes del género urbano.

El comité organizador continúa con el mismo compromiso de entregar un evento de máximo nivel, con la calidad y la energía que el público se merece.

Información acerca de las entradas

Las entradas siguen siendo válidas para la nueva fecha del 20 de junio. No es necesario realizar ningún trámite adicional. Aquellas personas que no puedan asistir por alguna razón, el proceso de reembolso estará disponible desde el día 07 de abril hasta el 14 de abril a través de Ticketo (@soyticketo).

“Agradecemos su apoyo y confianza. ¡En junio nos vemos para hacer historia con los mejores clásicos! Manténganse atentos a nuestras redes sociales, ya que muy pronto haremos anuncios importantes acerca de sobre el Vol. 2 de La Old School Reggaetón Vol. 2”, finaliza el comité organizador.

Para no perder ninguna actualización y conocer todas las novedades e importantes informaciones que vienen, no duden en seguir sus redes sociales como @morexperience.ve, @laoldschool_reggaeton, @oneliveprodux y @soyticketo.

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Actualidad

Scalpers redefine el estilo en Venezuela con espectacular reapertura

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En un evento que fusionó la irreverencia con la elegancia contemporánea, la reconocida marca española Scalpers celebró la reapertura oficial de su tienda en Venezuela. El encuentro reunió a personalidades del mundo de la moda, aliados comerciales y seguidores de la firma, quienes fueron testigos de la nueva etapa de la marca en el país.

La renovada tienda presenta un concepto de diseño vanguardista, optimizado para ofrecer una experiencia de compra premium. Con esta reapertura, Scalpers reafirma su apuesta por el mercado venezolano, trayendo sus más recientes colecciones que abarcan desde su icónica línea masculina hasta sus exitosas propuestas para mujer y niños, todas bajo el sello del característico “espíritu de la calavera”.

“Esta reapertura no es solo un cambio de imagen, es una declaración de intenciones. Queremos que cada persona que entre a la tienda sienta esa energía urbana y cosmopolita que define a Scalpers a nivel global”, comentaron representantes de la marca durante el brindis de inauguración.

El evento de ayer contó con una atmósfera cargada de estilo, música en vivo y la exhibición exclusiva de la nueva temporada, destacando prendas que combinan lo clásico con toques disruptivos. La tienda ahora cuenta con espacios más amplios y una iluminación diseñada para resaltar los textiles y acabados de alta calidad que han posicionado a la marca como un referente internacional.

Scalpers invita al público a descubrir su propuesta de moda en el Centro Comercial Sambil Chacao (Nivel Feria). La marca, reconocida por romper moldes y celebrar la individualidad, abre sus puertas en Venezuela para mostrar de cerca sus últimas tendencias. Sigue todos los detalles y nuevas colecciones a través de @futuraretail.vzla en Instagram.

Sobre Scalpers: Fundada en 2007, Scalpers ha evolucionado de ser una marca de camisería a convertirse en un gigante del lifestyle. Con presencia en múltiples países, la marca se distingue por su logo de la calavera y su capacidad para vestir a una generación que valora la rebeldía sofisticada y el diseño impecable.

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