Salud
¿Es más difícil comer saludable hoy en día? El Dr. Naim Dahdah lo explica.
El Dr. Naim Dahdah y la nutricionista Adriana Martín analizan la alimentación saludable, las dietas veganas y los problemas médicos por el exceso de proteínas.
¿Hoy es más difícil comer saludable? Realmente, ¿qué es “lo saludable”, según la ciencia? El Dr. Naim Dahdah, médico internista, lo resumió de la siguiente manera: “necesitamos una dieta balanceada, rica en nutrientes y diversa. Este es el camino a la longevidad y a la prevención de muchas enfermedades que pudiéramos evitar”.
Durante una sesión sobre alimentación saludable, la nutricionista Adriana Martín insistió, por su parte, en seguir la dieta de Dios: “Él creó la madre tierra por una razón. Y se llama madre por algo, porque es nuestro cordón umbilical. Somos parte de ese ecosistema. O sea, si no lo podemos cazar, pescar o recolectar, no lo deberíamos comer”.
¿Son más o menos saludables las personas que consumen dietas veganas o vegetarianas? El debate está servido.
Adriana Martín, que nació en una casa vegetariana y no probó la carne hasta los siete años, considera que “necesitamos nueve aminoácidos esenciales, que nuestro cuerpo no produce, pero se consiguen con la proteína animal”.
Sin embargo, cree que las mujeres y hombres bien educados en temas de nutrición “pueden recibir los nueve aminoácidos esenciales a través de proteínas vegetales”.
Apelando a la evidencia científica, el Dr. Naim afirma que, por ejemplo, las carnes rojas, son altas en ciertos ingredientes conocidos como aminas heterocíclicas o hidrocarbonos cíclicos aromáticos, que son carcinógenos.
“El exceso de carne roja aumenta el riesgo de cáncer de colon, recto, próstata y páncreas. Todo con moderación es bueno. La proteína animal es buena, al igual que las frutas y los vegetales. Pero, si nos vamos a los extremos, serán muy malos. Por eso vemos tantas muertes y cánceres, incluso en personas muy jóvenes”, explicó el médico internista y fundador de D-Clinik.
Adriana, experta en estilo de vida saludable, pide no satanizar la carne, sino “preguntarnos qué clase de alimentación tuvo el animal, si le pusieron antibióticos, hormonas de crecimiento o cómo vivió”.
El Dr. Naim insistió en que la proteína en exceso tiene una gran variedad de problemas médicos, como aumento del colesterol malo, reducción del colesterol bueno, presión arterial alta, inflamación y endurecimiento de las arterias.
“Sin fibra y vitaminas esenciales en la dieta, potasio, magnesio o vitamina C, que son nutrientes importantes, tendremos un debilitamiento del sistema inmunológico y un aumento de enfermedades crónicas. La salud intestinal depende de ciertos nutrientes. Y por eso hay una epidemia de estreñimiento y problemas gastrointestinales”, indicó el médico.
Dr. Naim Dahdah: @drnaimdahdah
Adriana Martín: @adrianamartinfit
Belleza
Dernier Cosmetics llena centros comerciales con aulas magistrales
Entendiendo que la piel es el órgano más extenso y la primera línea de defensa del ser humano, Dernier Cosmetics ha transformado estos encuentros sin costo en plataformas de educación accesible para todos.
Un movimiento educativo que ya suma más de 3.500 certificados sin costo
Esta gran jornada en la capital se suma al rotundo éxito alcanzado previamente en el C.C. Parque Los Aviadores de Maracay, donde se congregaron más de 2.000 asistentes. Entre ambas ciudades, el compromiso de Dernier Cosmetics con la educación formal e inclusiva se tradujo en la entrega de más de 3.500 certificados avalados por la marca de forma totalmente gratuita, impulsando de forma directa la profesionalización del sector productivo de la belleza en el país sin barreras económicas.
Estas aulas magistrales gratuitas han sido diseñadas especialmente para dotar de herramientas científicas y prácticas a una amplia gama de oficios, incluyendo a cosmetólogos, cosmiatras, esteticistas faciales y corporales, maquilladores profesionales (MUAs), estilistas, peluqueros, dermo-consejeros, asesores de skincare y especialistas en diseño de cejas y pestañas. El enfoque principal ha sido claro: desarrollar una cultura profunda de cuidado y mantenimiento de la piel.
Compromiso global con la salud cutánea
Para Dernier Cosmetics, estas iniciativas gratuitas van más allá de lo comercial; representan una cruzada educativa y de responsabilidad social. La marca se compromete activamente a ofrecer soluciones accesibles y de alta calidad a través de todas sus líneas de productos, formuladas científicamente para proteger, restaurar y mantener la lozanía y salud del rostro.
La exitosa jornada en el C.C. El Recreo cerró entre aplausos, obsequios y grandes sorpresas, dejando sembrada la promesa de Dernier Cosmetics de seguir recorriendo el territorio nacional. La marca continuará propiciando estos espacios formativos de alto impacto y de acceso libre, recordando a la población que una piel sana es el reflejo de un bienestar integral e indispensable.
Salud
Biotecnología de Precisión: El Dr. Iván Bezara lidera la Revolución de los Péptidos en Venezuela
La medicina moderna ha dejado de ser una respuesta reactiva a la enfermedad para convertirse en una ingeniería de la longevidad. En este escenario, el Dr. Iván Bezara, cirujano general y experto en medicina regenerativa y metabólica, emerge como la figura clave en la implementación de una de las fronteras más prometedoras de la ciencia actual: los péptidos terapéuticos.
A diferencia de los tratamientos farmacológicos convencionales, los péptidos destacan por su especificidad. Son como “llaves maestras” diseñadas para encajar en cerraduras biológicas exactas, minimizando efectos secundarios y maximizando la eficiencia metabólica.
Bajo la visión del Dr. Bezara, esta innovación está transformando cuatro pilares fundamentales de la salud:
Bio-Regeneración Acelerada: Optimización radical de la cicatrización y recuperación de tejidos musculares y articulares, ideal para el alto rendimiento y la recuperación post-quirúrgica.
Hackeo Metabólico: Herramientas avanzadas para la sensibilidad a la insulina y la gestión de la composición corporal (pérdida de grasa y preservación de músculo).
Inmunomodulación Avanzada: El control de la inflamación crónica, considerada hoy el “asesino silencioso” detrás del envejecimiento prematuro.
Optimización Cognitiva y Longevidad: Péptidos neuroprotectores que buscan no solo vivir más años, sino mantener la claridad mental y la energía vital durante todo el proceso.
“No estamos introduciendo elementos extraños al sistema. Estamos utilizando el software natural del cuerpo humano”, explica el Dr. Bezara, al tiempo que señala que “con el paso de los años, el estrés y el desgaste metabólico, nuestras señales celulares se vuelven ruidosas o débiles. La terapia con péptidos restaura la nitidez de esa comunicación, potenciando mecanismos de autocuración que ya poseemos”.
La labor del Dr. Iván Bezara posiciona a Venezuela en el mapa de la medicina de vanguardia. Su enfoque no se limita a tratar síntomas, sino a reprogramar el entorno biológico del paciente para alcanzar un estado de salud óptimo.
En un mundo donde la ciencia avanza hacia la personalización absoluta, los péptidos representan el puente entre la medicina tradicional y la bio-optimización del futuro.
Mas información sobre las investigaciones y avances del Dr. Iván Bezara a través de su cuenta oficial @drbezara y su página web www.drbezara.com
Belleza
Lady Di Mosquera es Miss Grand Venezuela 2026
En una velada celebrada en el escenario del Centro Cultural Chacao, Lady Di Mosquera fue coronada como la nueva Miss Grand Venezuela 2026
La reina representará al país próximamente en India; el evento fue transmitido en señal abierta por Canal I a nivel nacional y vía streaming para el resto del mundo.”
La gala, marcada por un despliegue técnico de vanguardia, reunió jóvenes concursantes que representaban diferentes estados y regiones del país, en la competencia que promueve valores como: la paz, la solidaridad y el compromiso social.
El jurado calificador lo conformaron personalidades de diferentes sectores del país, encabezado por: el “Zar de la Belleza”, Osmel Sousa, Marta Morante, Estela Pelgrón, Carol Ginter, Gabriela Coronado, Valentina Figuera, Jhonny Guzmán, Ricardo Cameron, Hugo Carregal, Ramón Aular, Leo Almodal y Eduardo Kawan,(vía on line). Los jueces no sólo evaluaron la belleza física, sino la oratoria y el propósito social, entre otras cualidades, de cada candidata, durante todo el tiempo del concurso.
Acompañaron a La Di Mosquera en el cuadro de honor como semifinalistas: Marielen Vacondio Miss Grand Miranda, Oky Espinoza Miss Grand Península de Araya, Yanett Díaz Miss Grand Amazonas, Paola Donquis Miss Grand Carabobo, Fabiola Ramírez Miss Grand Zulia y Fernanda Pernía Miss Grand Península de Paria.
La conducción del evento estuvo a cargo de un trío de lujo: Silvana Continanza, Arnaldo Catanaima y Adriana Pérez, quienes con su carisma y profesionalismo marcaron el ritmo de una noche inolvidable.
La imagen de las candidatas fue un punto focal de la edición. Las participantes lucieron piezas exclusivas de @thini.swimwear durante el desfile en traje de baño, complementadas por el impecable calzado de Adrián Ramírez Shoes, firmas que realzaron los desfiles con modernidad y distinción.
La gala vibró con el talento musical del joven prodigio “Josué Benjamín”, quien conmovió a los presentes con su performance; así como la energía y potencia vocal de “Javier Messiah”, encargados de poner el ritmo a los momentos más emocionantes de la coronación.
Redes Sociales: @missgrandvenezuelaofficial; @canal_i ; @cculturalchacao.
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