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Orgullo Venezolano: Tradición y talento en la mesa de los futuros chefs internacionales

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El restaurante Club Bohemio y la Academia de Gastronomía Canela Bohemia ubicado en Guatire estado Miranda, presentaron el pasado viernes 8 de agosto “Orígenes: un viaje a nuestras raíces”, una velada que celebró el talento y la creatividad de la Brigada 13, integrada por siete futuros chefs certificados internacionalmente.

El evento fue el resultado de meses de formación y práctica culinaria, donde los graduandos compartieron con el público un menú de degustación de cinco tiempos inspirado en la diversidad gastronómica de Venezuela. Cada plato fue concebido para contar una historia y rendir homenaje a los sabores de la tierra, rescatando ingredientes y tradiciones que forman parte del patrimonio cultural del país.

El menú: un viaje entre sabores y emociones

La velada comenzó con el aperitivo “Entre raíces y mareas”, creado por Nailedys Lugo, una milhoja de yuca rellena de cremoso de mariscos servida sobre una suave salsa de coco y aceite de cilantro.

A este le siguió el aperitivo II, de la mano del chef Willman Escalona, con una tostada caroreña acompañada de chivo desmechado, coronada con croquetas de queso de cabra y merey, bañada en salsa de ají. Para complementar, el cóctel “El Cardón Consentido” sorprendió con su mezcla de cocuy macerado con cacao y piña, zumo de limón, almíbar de parchita y hierbabuena, una propuesta que elevó cada bocado.

En los principales, el chef Freiber Zambrano presentó un lomo de cerdo marinado en cacao, coronado con chimichurri ahumado y acompañado de batatas duquesas con salsa de miche andino. El maridaje perfecto llegó con “Domingo en el Techo”, un refrescante cóctel a base de vodka, blue curaçao, crema de coco, limón y soda.

Luego, Carolina Arbej y Anthony Hurtado sirvieron un jugoso pollo relleno con pera y tocineta, acompañado de salsa de brócoli y espinaca, ensalada fresca de rúgula y berro, e hilos de papa crujiente. El cóctel “Tamarillo Spark”, preparado con ron blanco, jarabe de tomate de árbol, triple sec, limón y hierbabuena, añadió un toque vibrante y frutal.

Para cerrar con broche de oro, los chefs Joel Camacho y Zoyreth Escalante deleitaron con un cheesecake de mango sobre bizcocho Gioconda, relleno y glaseado con mandarina, con notas de chocolate. La experiencia se elevó con el cóctel “Sabor de Altura”, un delicado guayoyo con miche andino, endulzado con papelón y acompañado de coulis de mora.

Una noche para recordar

Con esta propuesta, la Academia Canela Bohemia reafirma su compromiso con la formación integral de profesionales que llevarán la cocina venezolana más allá de nuestras fronteras. Para los asistentes, fue mucho más que una cena: fue un homenaje a la pasión, disciplina y creatividad de una nueva generación de cocineros que comienzan a dejar su huella en el mundo gastronómico.

 “Orígenes” marcó el cierre de un ciclo académico y el inicio de una nueva etapa, donde la Brigada 13 se prepara para representar con orgullo la riqueza culinaria de Venezuela en escenarios internacionales.

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La celebración de Chambao y su “25 aniversario” tour se apoderó de Caracas

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El flamenco chill de la reconocida banda hizo gala de su trayectoria musical en casi dos horas de show, el cual estuvo cargado de una especial energía por parte de La Mari, sus cinco músicos y las 22 canciones que interpretaron ante su fanaticada venezolana

“Este concierto viene cargado de emoción y de fiesta. Esta celebración acaba de empezar, y tú estás allí, en este momento único. Bienvenidas y bienvenidos a la fiesta…” Así rezaba parte del intro que daba inicio a una noche significativa en la historia musical de Chambao (@chambao_oficial).

Mientras su voz se escuchaba recitar cada palabra, sus músicos iban saliendo al escenario, marcando el comienzo de una gira que llevaría a la importante banda española por varios países.

El Anfiteatro de El Hatillo fue el primer escenario que tuvo el honor de presenciar no solo el innegable talento vocal de La Mari, sino la avasallante buena vibra que contagió a cada una de las personas que se dieron cita en el recinto.

A las 8:08 p.m. y con “Es para ti”, el flamenco chill de la reconocida banda hizo gala de su trayectoria musical en casi dos horas de show, el cual estuvo cargado de una especial energía por parte de Chambao y las otras 21 canciones que interpretaron ante su fanaticada venezolana.

Al primer tema le siguieron “Detalles”, “Lo bueno y lo mano”, “Capricho de colores”, “Mis flores”, “Playas de Barbate”, “En la cresta del ahora”, “Los muchachos de mi barrio”, “Duende del Sur”, “Florecimiento”, “Fresca”, y “Pokito poko”, tema en el que la academia Zahory y La Polaca hicieron de la tarima una auténtica fiesta flamenca junto a sus bailarinas y toda la banda.

La noche continuó con “Cómeme”, y con “Llorarás”, icónica canción del maestro Oscar D’León, fue el inesperado homenaje que quiso brindar Chambao al público y con el que logró que se pudiera de pie para interpretarla junto a ellos. “Al aire”, “Déjame vivir”, “Hoy puede ser un gran día”, “Despierta”, “Ahí estás tú”, “Mañana”, “Papeles mojados”, y el remix de “es para ti”, fueron las canciones que hicieron del pasado domingo 17 de mayo, la noche que se quedará grabada en el corazón de todos.

La Mari, conmovida desde principio a fin con su fanaticada caraqueña que la ovacionó tras 18 años sin estar en el país, demostró por qué es una de las voces más importantes de Málaga. Su arrolladora energía se apoderó del lugar junto a la impecable banda que lograron el regreso triunfal de Chambao a la industria musical, de la mano de Emporio Group (@emporiogroup) y Makevents (@maketicket.ve).

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“Atiende Bonito: Edición Especial” llega al Centro Cultural Chacao

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En un entorno donde tener un buen producto ya no es suficiente, la experiencia del cliente se ha convertido en el verdadero diferenciador de marca. Bajo esta premisa, el movimiento “Atiende Bonito”, liderado por la psicóloga Karen Pascual, celebrará su 5.º aniversario con una conferencia de alto impacto: “Atiende Bonito: Edición Especial”, que se realizará el próximo martes 26 de mayo en el Centro Cultural Chacao.

        Este evento se perfila como una experiencia transformadora dirigida a empresarios, equipos de trabajo y estudiantes, enfocada en elevar los estándares de atención y servicio al cliente a través de herramientas psicológicas aplicadas. La propuesta invita a reflexionar sobre una realidad clave en el mercado actual: si los equipos solo “despachan” y no conectan emocionalmente con el cliente, se pierde una oportunidad fundamental de crecimiento.

        La conferencia plantea un cambio de enfoque: dejar atrás la atención automática para dar paso a una atención consciente, empática y alineada con los valores de cada organización. Desde la alta gerencia hasta el personal de contacto directo, cada participante comprenderá que su actitud representa uno de los activos más valiosos dentro de la empresa.

¿Qué lograrán los asistentes?

        A través de un enfoque psicológico práctico, los participantes podrán identificar oportunidades de mejora desde su interior, fortaleciendo habilidades que les permitan ofrecer una atención que no solo satisfaga, sino que fidelice y sorprenda al consumidor. Se trata de construir experiencias memorables que impacten directamente en la percepción de marca.

        La conferencia será impartida por Karen Pascual, psicóloga y creadora del movimiento “Atiende Bonito”, quien durante cinco años ha impulsado una cultura de servicio basada en la inteligencia emocional y la calidez humana.

Un aniversario con impacto social

En el marco de esta edición especial, también se anunció el lanzamiento del Plan Social para Estudiantes Universitarios, una iniciativa que permitirá a jóvenes de todo el país acceder a este tipo de formación. El programa contempla entrada gratuita para estudiantes con mérito académico y un 50% de descuento para estudiantes activos, promoviendo así la inclusión y el desarrollo de la próxima generación de profesionales.

        Con este evento, “Atiende Bonito” no solo celebra cinco años de trayectoria, sino que reafirma su compromiso con la transformación de la cultura de servicio en Venezuela, apostando por la formación emocional como base para el éxito organizacional.

 

Horarios de la conferencia (doble turno):

Mañana: 10:00 a.m. a 12:00 p.m.

Tarde: 3:00 p.m. a 5:00 p.m.

 

        Para más información sobre la conferencia y el proceso de inscripción, los interesados pueden consultar las redes sociales oficiales de @atiendebonito

 

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Kotex perfecciona el descanso femenino con el lanzamiento de su nueva Toalla Nocturna Larga Extra Protección

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Con el diseño más largo de su portafolio, la marca garantiza máxima protección y comodidad para sus consumidoras

Kotex, marca líder (*) en el cuidado de la higiene femenina, presenta su más reciente innovación: la nueva toalla Kotex Nocturna Larga Extra Protección, diseñada específicamente para quienes buscan seguridad absoluta y un sueño ininterrumpido durante su período menstrual.


La presentación oficial se realizó en el marco de la cuarta edición de la “Expo Belleza y Bienestar Farmatodo”, celebrada del 8 al 10 de mayo en el Centro Ciudad Comercial Tamanaco de Caracas. Las consumidoras que visitaron el stand de la marca pudieron conocer los beneficios de Kotex Nocturna Larga Extra Protección, participaron en dinámicas interactivas, además de recibir obsequios y muestras exclusivas del producto.Innovación para un máximo descanso


En un mercado que exige soluciones cada vez más eficaces, Kotex establece un nuevo hito al introducir la toalla más larga de su portafolio. Con una extensión de 350 mm, este producto se posiciona estratégicamente como la opción de mayor cobertura, superando los estándares actuales y ofreciendo una barrera física superior contra derrames.


La nueva Kotex Nocturna Larga Extra Protección no solo destaca por su tamaño; sino que integra tecnología avanzada para abordar las principales preocupaciones de las mujeres en cada noche de flujo intenso:

 

 Protección total: Gracias a su escudo antifiltraciones y barreras antiderrames, garantiza hasta un 100% de eficacia contra fugas.
 Diseño superior: A pesar de su longitud, es ultradelgada y más suave, lo que permite una adaptación perfecta al cuerpo sin sacrificar la discreción ni la
comodidad.
 Frescura continua: Incorpora un sistema de bloqueo de olores que brinda tranquilidad durante todas las horas de sueño.

“Me quedo con Kotex”


La campaña comunicacional para este lanzamiento se despliega bajo el concepto ‘Me quedo con Kotex’, una narrativa que resalta el empoderamiento y la autonomía femenina. Con mensajes como ‘Me quedo con mi calma’ o ‘Me quedo con mi protección’, la marca se consolida como el aliado que entiende a la mujer a lo largo de su ciclo y diseña soluciones que se adaptan a su ritmo de vida.

Kotex Nocturna Larga Extra Protección viene en un práctico empaque de 6 unidades, el
cual ya se encuentra disponible en puntos de venta a nivel nacional. Para conocer más sobre Kotex se puede visitar sus plataformas digitales: @kotexvzla en Instagram y Tik Tok, y como Kotex Venezuela en Facebook.


(*) Dato establecido según información extraída de investigación desarrollada en 2026 por Atenas Grupo
Consultor (RIF: J-29942968-6), que incluyó un panel de cadenas colaboradoras del canal autoservicio con
más de 1.000 tiendas a nivel nacional.

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